La Cuvée Gastronomique de Perrier Apremont 2018
Le vin Apremont 2018 Cuvée Gastronomique de Perrier a été classé 75° par Wine Spectators.
L’Apremont 2018 Cuvée Gastronomique du domaine Jean Perrier et Fils a été classé 75° par Wine Spectators dans son top 100 2019.
La note du Wine Spectator
Le Vin blanc de Savoie d’EUGÈNE CARREL & FILS Jongieux 2018 a été évalué par le Wine Spectator pour sa qualité et sa valeur, figurant parmi les meilleurs rapports qualité-prix. Les notes de pêche blanche, pomme jaune et camomille offrent un profil frais et minéral avec une finale acidulée. Le site a également classé le vin Apremont 2018 Cuvée Gastronomique de Jean Perrier et Fils à 75°. Il s’agit d’un vin à base de cépage La Jacquère avec des arômes de brioche, de crème de citron, de pêche blanche, de pomme jaune, de fenouil et de beurre salé. Wine Spectators le recommande à déguster dès maintenant et jusqu’en 2020. La différence entre les vins rouges et blancs réside principalement dans la teinte, la saveur et la teneur en tanins.
Dégustation de Hugo du 11 Janvier 2020
Cette cuvée se caractérise par sa couleur jaune pâle aux reflets argentés, son nez net et son arôme beurré ainsi que ses fleurs blanches et ses pêches blanches. En bouche, elle est marquée par un équilibre remarquable, une attaque expressive qui révèle les arômes de beurre et de fleurs blanches, et une légère onctuosité rappelant certains Chablis. La persistance aromatique est intense mais limitée à 1 à 2 secondes.
