Les meilleurs chardonnay du monde 2023
Le 28e concours annuel des meilleurs Chardonnay du Monde s’est tenu du 9 au 12 mars 2021 au Château des Ravatys à Saint-Lager en Bourgogne. Il s’agit d’un palmarès international unique qui reconnaît et récompense les vins de Chardonnay avec des médailles fiables et représentatives, basé sur l’idée que les signes de qualité sont un moyen de différencier les vins sur un marché très concurrentiel. Les entreprises vinicoles récompensées peuvent utiliser cette reconnaissance pour leur marketing en apposant des autocollants de médaille sur leurs bouteilles.
Cet événement est unique par son ampleur, sa méthode et son ambition :
Le concours des meilleurs Chardonnay du Monde s’est démarqué des autres concours internationaux grâce à un système de qualité très stricte et à ses principes fondateurs : diversité, qualité et exigence. 604 échantillons de vins, 36 pays et 200 experts-jurés internationaux ont été sélectionnés selon des normes internationales et des critères scientifiques de dégustation. Les juges ont réalisé une formation d’une journée, comprenant le profilage sensoriel, l’identification des arômes du Chardonnay et divers exercices pour se familiariser avec les méthodes utilisées dans les concours de vins. Après trois jours de dégustation, 196 participants ont obtenu une médaille.
Distribution des médailles
La France a remporté 51 médailles d’or et 145 médailles d’argent aux Jeux Olympiques de Rio 2016.
Top 10* des meilleurs chardonnay du Monde 2021
Voici le top 10 des meilleurs Chardonnays du monde 2020 : Vin de Savoie AOP – Domaine Charles Gonnet, Pays d’Oc IGP – Jean Claude Mas – Le Coteau Chardonnay, Champagne Roger-Constant Lemaire – Vintage Limited Edition – Premier Cru – Blanc de Blancs Brut 2010, Tarnave Jidvei Doc-Cmd – Nec Plus Ultra Chardonnay Demi-Sec 2020, Bononia Estate – Gomotartzi Chardonnay 2019, Somontano Do – Vinas del Vero – Chardonnay 2020, Zmajevac – Chardonnay 2019, Burkheimer Schlossgarten – Chardonnay – Baden Sekt b.A. – Extra Brut 2018, Lake Chalice – Plume Chardonnay 2016, La Mancha Do – Blas Munoz – Chardonnay – Fermentado en Barrica 2019 et Valais AOC – Jacques Germanier – Réserve – Blanc de Blancs – Brut Millésimé 2014. De plus, Two Sisters – Chardonnay – Niagara Peninsula VQA 2018, Champagne Jean Dumangin – Blanc de Blancs – Terroir Brut et Bourgogne Tonnerre AOC – Côte de Grisey 2019 sont compris ainsi que De Wetshof Estate – Lesca Chardonnay 2020.
Une diversité géographique unique
Le Concours des Meilleurs Chardonnay du Monde 2021 a enregistré un record avec 36 pays et 604 vins inscrits. Cette compétition de qualité est la plus légitime pour déterminer le meilleur Chardonnay du Monde. Parmi les pays participant, citons l’Afrique du Sud, l’Australie, la Bulgarie, le Brésil, le Canada, la Chine, la République tchèque, l’Espagne, la France, la Roumanie et la Suisse.
Le pays qui remporte le plus de médailles au concours des meilleurs chardonnay du monde
La France a obtenu 30 médailles, dont 9 pour la Bourgogne, 6 pour le Languedoc-Roussillon et 9 pour la Champagne. D’autres régions d’Europe et hors Europe ont également été récompensées, notamment la Belgique, la Hongrie, la Russie, la Slovaquie, l’Espagne, la Grèce, l’Italie, la Bulgarie, la République tchèque, la Roumanie, l’Afrique du Sud, l’Australie, le Canada et la Suisse.
Il y avait une grande diversité au niveau des qualités sensorielles des vins
Au concours du meilleur Chardonnay du Monde 2021, les vins distingués ont été évalués pour leurs qualités individuelles, notamment en ce qui concerne la typicité et les arômes intenses de chardonnay. Un boisé discret et harmonieux est apprécié, tandis que les arômes variétaux sont masqués par un bois trop présent et des arômes de sauvignon. Les experts-jugeurs ont donc accordé des notes sévères aux vins dont les arômes de chardonnay étaient trop masqués. Une légère présence de sucre a été notée pour améliorer les notes, en renforçant la complexité aromatique et en apportant une acidité élégante aux vins secs. Pour offrir à ces vins un niveau unique de qualité et de rigueur, des experts-juges internationaux ont été formés afin d’évaluer le Chardonnay du monde entier.
Plus de 700 juges experts internationaux ont été admis à évaluer les vins en compétition après une formation spécifique.
Enrichissement technique
Le verre de dégustation “Fleur d’Effervescence®” a été conçu pour offrir aux juges d’Effervescents du Monde une fiabilité optimale des instruments de mesure et une dégustation des vins mousseux de Chardonnay plus précise. Ce verre INAO comprend un nombre prédéfini de sites de nucléation et permet une calibration du degré d’effervescence, un meilleur contrôle de la formation des bulles et une expression maximale de la mousse.
